biquge.hk第 浪涌黄龙?这么有趣的筹码,太早退场岂不可惜(4k第二更)
【我凑?这是捡到宝了?】
【谁,究竟是谁亮瞎了我的钛合金狗眼,我必须马上知道他的姓名。】
【看臂章编号是xc1z !】
【没有,推荐等会海选后盯一下采访,整这么大活肯定能上报道的!】
网友们此刻在讨论着夏鸣的身份,而中年监考官此刻却在小心翼翼的黄瓜盘起来。
虽然这黄瓜是属于节目主办方(国家厨协)的,但不影响等会在这批选手走以后,下批选手进来之前打扫的时候,他拍照留个纪念。
要知道,绝大部分的刀工考题最后切完的材料,都会被用来当成场内人员的员工餐。
哪怕是一旁关重云切的胡萝卜丁,也不能避免。
可面前这展现了极致刀工的作品,大概率会被当做典型进行报道,这种情况下,自然也不会被送进后厨,充当大锅饭的食材。
正想着,就见刀工比赛室的门被小心的推开了。
三位身穿蓝色衣服的工作人员从外面走了进来,在尽量不影响到其他考试的情况下,将夏鸣切的蓑衣黄瓜从灶台处拿到了监考台上。
因为中年监考官知道他们是复审人员,所以也是十分配合。
随着三位蓝衣工作人员将黄瓜均匀拉开到最大后,最终的结果也直观的呈现在了直播屏幕上。
【黄瓜原长:29.2cm】
【最终蓑衣黄瓜长度:159.2cm】
【黄瓜切片均匀,薄如a4纸,整场刀工考核耗时1分47秒。】
【经过「特勤裁判组」现场二次判定,数据真实有效。】
【最终给予「选手编号:xc1z 」, 。】
【这也是本届「新厨争霸赛」海选场,刀工分区第一位满分选手】
看到这一幕的网友们直接倒吸一口凉气。
将黄瓜片切的薄如蝉翼或许在这个短视频流行的当下,算不上什么特别高超的本事。
但在这么短的时间内,将「蓑衣黄瓜」切成这样,那网友只能觉得夏鸣是“菜刀精”转世了!
更关键的是,夏鸣是第一天,刀工区第一个满分选手。
想都不用想,在上面大力推广比赛的当下,赛后采访环节肯定是跑不掉了!
闹出了这么大动静,在场的选手也不是木头。
就算评委们再怎么轻拿轻放,他们依然能感觉到场内出现了大事情。
有些题目比较简单的考试,在切完后,按铃之前,都会下意识朝着前面的长桌上看一眼。
然后就不说话了.只剩下心里翻涌的忧伤
“怪物啊!这是哪里来的怪物有这种实力拜个名门,开班收徒都够了,来新厨争霸赛不觉得有点掉档次了吗?”
“求求了,别秀了,给我们普通人一点活路吧!”
“我忽然想退赛了”
“呵呵,一个组 ,一个变态,我是造了什么孽才进了这个组!”
就连刚切完丁的关重云也被夏鸣这操作吓了一跳。
越是经过系统的培训,越能看出夏鸣这一手的含金量.
深吸了一口气,关重云侧头看了一眼旁边已经将箱子收好,开始到处观察的夏鸣,心中升起了一股莫名的寒意。
“这家伙,绝对是我夺冠路上的大敌啊!”
可能是受到了夏鸣这波冲击的影响,三位监考员在面对这组其他选手时,默默的调高了一点点心理预期。
这导致有些原本能擦着线勉强过的选手,生生在这轮被淘汰。
最终,包含夏鸣在内,小组仅剩19人。
除开夏鸣的 ,乔若宁拿了 。
走出门时,夏鸣特地扫了一眼那名选手的胸牌,发现他叫「马雷」,一个很普通的名字。
“这家伙的考题应该是萝卜切片,我观察下来手法稳重,切的也挺薄的,应该也有些实力。”
通过了刀工考核后,之前的工作人员又将剩余的 。
这里整齐摆放着一堆铁锅,一旁还有用来垫手的抹布。
“恭喜你们通过了刀工阶段,那下一步就要测试厨师的另外一个基本技能。”
“颠勺。”
“大家发现了吗?灶台前面有一块大的屏幕,这是为了这次比赛专门设计的对照机器。”
“根据规则,你们将进行,滑油,颠锅,收汁,三道考题,最终综合评分在 。”
“注意,虽然机器是防水防尘的,但请勿过度操作,不然可能会在中途就提前判定你失败。”
听完工作人员的话,夏鸣根据自己的号码找到了对应位置,然后开始观察起面前的东西。
一口看起来较为油润的单柄铁锅,一瓶 ,一瓶 。
按照一旁的考题提示,夏鸣需要先用 “滑油”考题。
将水倒入锅中,然后用勺子进行模拟滑动,主要保证锅与勺的动作稳定,滑 。
这道题基本没有难度,夏鸣保持同一个姿势按照规定滑了 。
之后,就是整个考题最难的部分了.
颠锅。
即在将水倒出后,用 。
最终根据底下灶台感应到的,散在桌台上的石英砂,来判断最终是否合格。
看着锅里的 。
要知道在九州大陆血刀宗后厨,做大锅饭是所有三刀以上厨师必备的技能,同样,颠锅自然也是必修功课。
当然,和都市不同,那边的颠锅是可以依靠修为辅助的,绝对不存在食材飞溅这一说,甚至连灵气都给你锁在食材里。
但这并不代表夏鸣没有练习过无修为颠锅。
“人无远虑,必有近忧,如果我所有的厨艺都依靠修为,那要是有一天我去到了一处「绝崖秘地」,修为被锁不就完蛋了?”
虽然这概率很低,但夏鸣还是为此做了一部分练习。
所以,此刻面对这道「颠锅」考题,夏鸣不带一丝犹豫,直接左手将锅举起,而后对着面前就开始推动。
一开始,锅面只翻起了黑色的小朵浪,但渐渐的,这浪越翻越大,越涌越高。
最后在半空中形成了一道宛如黑砂瀑布的弧线。
这样高度的翻锅自然也是引来了周围看守的监考员的瞩目。
其中有一个监考员,师从“华7级”川渝大师,对颠勺颇有心得。
此刻看到夏鸣这操作,直接捂住了额头。
“什么东西,浪涌黄龙????”
“搞没搞错,「新厨争霸赛」有人用出了大师绝技“浪涌黄龙”???”
发现这个情况后,他连忙找了个角度,目不转睛的盯着夏鸣看。
只见夏鸣锅中的石英砂如同他身体的一部分一般,在半空中翻涌,旋转,从侧面看像极了一条在空中肆意翱翔的巨龙。
虽然与记忆中看到祖师使用这招的情景略微不同,但也明显可以看出面前男生对锅的控制已经达到了一个惊人的水准。
当然,极致颠锅并不是华餐厨师一定要学习的技巧,考核对于这部分也并未规定的很严。
但要知道,在华餐中,有一个流派叫「烹艺」,全称为「华餐烹饪艺术表演」。
简单来说,就是在一边料理食材的时候,一边通过自己高超的专业技艺,表演某些高难度动作或者处理某些高难度的食材。
海外常称其为「式烹饪」或者「功夫烹饪」。
西餐中也有类似的手法,海外称为「acrobatic cooking」,在这个监考官记忆中,有个来自「火鸡国」的冰淇淋甜点师特别喜欢玩这种小把戏。
但因为太过挑衅,因此经常被顾客打,身上无时无刻带着伤药,但就算是涂着药也不影响他炫技,属于是已经成为某种本能了。
华餐中大家最为熟知的,应该就是扬州炒饭。
基本上 ,因为在最后,厨师会将完全炒干汤汁的炒饭,用勺子掂起来。
此刻,炒饭如同天上降下的黄金,与锅产生了联动,最终经过不断颠锅,将各种食材的味道融合。
真正的扬州炒饭绝对算得上人间美味,但至于值不值大几百的价格.就见仁见智了
也就监考员一个晃神的功夫,夏鸣的颠锅考试就结束了。
最终评分
后面的收汁基本是送分题,夏鸣操作过后获得了 。
到了这个地方他也算是看出来了,不是自己的动作不标准,也不是操作有问题。
单纯的就是这个机器在主观限制选手的分数。
夏鸣这个已经足够离谱了,三项加起来基本满分,换成同组的那些普通选手,能拿到 。
毕竟颠锅的考题中,可是要将石英砂颠到离锅 。
最终,这轮考核过后,小组内的成员只剩下了 。
这轮的考题是「调味」。
考官随机抽取的酱汁,选手们经过品尝后,说出其构成。
说错一个扣1分,说对1个加2分,最终分数超过 。
关重云在这一轮拿到了 。
至于夏鸣
他直接在现场把人家的配方还原出来了,吓得考官直接让工作人员把这瓶考题倒掉,换了另外一份过来。
这堪比「神之舌」的能力,也让他获得了7秒的镜头。
但其实,他大部分的材料都是靠鼻子闻出来的,至于舌头,只是比常人稍微灵巧上几分罢了。
因为是第二次见面,所以观众对夏鸣还保有印象,加上这次调料是1对1的模式,所以拍摄镜头很近。
终于,网友们直观的看到了夏鸣胸口的名牌。
【原来这男生叫夏鸣,名字真好听。】
【好厉害,这种吃一口就能破解配方的人可变态了,跑到火的店里吃一口,基本就全复刻了!】
【也不是一定能吃出来吧,隋戊佰都有能力上限呢!】
【你一提到隋戊佰我忽然感觉这男生有点眼熟啊!他不会是《一饭成名》的那个冠军吧!】
【我在生活的味道里面看见过他,他当时做的虫宴,给贾兵直接吃嗨了。】
【哪个谢庭锋主导的综艺吗?哪一期啊,我现在去看看~】
随着名字被看到,一些网友尘封的记忆开始渐渐苏醒。
夏鸣本身长的在选手中又比较突出,有些抖短或者bi站过来找灵感的博主,没费多少力气,就锁定了他的身份。
这恰恰是他希望看到的。
“哪怕是海选,只要占据了先手优势,也能获得一波网友的舆论。”
“当你无名的时候,你做什么都会被忽视,当你有名的时候,你做的事情都会被看见,所以无论黑红还是走红,前提,是先得红!”
他相信,随着第一天海选的结束,他应该很快就会被标记到「明星选手」中。
看着一旁冷静且淡定的夏鸣,关重云感到了一股莫名的压力。
调味没吃出一个配料也就算了,他还说错了一个,最终的 。
毕竟他一直觉得乔若宁不是他的对手
现在好了,被乔若宁压了一头不说,这个不知道从哪冒出的夏鸣,硬生生把他的镜头全抢了。
“我记忆中应该没有料理特别出名的姓夏的家族,难不成,他是曾经搅动厨坛的「华厨戏法师」,夏一天的儿子?”
就在关重云思索夏鸣来历时.
不知隐藏在何处的一个黑暗房间中。
一个带着猫头鹰面具的男人看着「新厨争霸赛」的直播微微眯了眯眼。
接着,他转头将目光投到自己右手边的整面数据大屏上,那上面不止清晰的显示着 。
其中有3张牌已经黑了下去,如果夏鸣在场的话,肯定能认出这里面有之前在酒店看到的那个男生。
猫头鹰面具的男人对着大屏幕思索了一下,然后伸手弹掉一个已经黑掉的选手,接着手指轻轻一拖,将夏鸣的头像放了上去。
接着,他看向右手边的笔记本电脑,在上面有着一连串头像加数字。
常看足球比赛的人只需要一眼就认出这东西是「赌球赔率表」,只不过赌的东西从球,变成了厨师~
从表格上来看,海选,复赛,冠军,能拿到多少分,甚至是某一组出线的人数单双这些东西应有尽有。
男人先将夏鸣的赔率根据综合系数调低,而后,在一旁的墙壁上填上了8万的金额。
可就在他要按下发布键时,手却忽然停住了。
“算了,这么有趣的筹码,太早退场还是太影响收益了.先不挂出去了,看看后续吧。”
说着他盯着夏鸣的卡片将眼睛眯成了两条看不见的缝隙。
“既然我都如此开恩了,那就只希望你,多争点气咯~”
(本章完)